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• 2021年7月29日
• 2021年7月30日

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ネパール観光情報

• 2021年7月8日
• 2021年7月12日

雨季のネパール　旅行におすすめ？注意点は？メリットは？

ネパールに赴く前には、四季のある日本から、雨季と乾季の国に行くのはどんな感じだろう？と思っていました。 今日は、ネパールの季節の移り変わりと、雨季の特長とメリット、旅行の注意点などをご紹介します。 ​ ネパールの季節の移り変わり ネパールは、ざっくり分けるとだいたい次の3つの地域に分類されます。 ① […]

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• 2021年5月21日
• 2021年7月29日

ネパール料理基礎講座⑤　レシピ【ムラコ（大根の）アチャール】

ネパール人の友人ウサさんから習った“ネパール料理講座”。 第５回目は、『ムラ（大根）のアチャール』です。 アチャールとはネパール料理のなかで、漬物のようなジャンルになります。 主役ではないけれどアクセントになり、ダルバートを格上げしてくれる…そんな存在です。 ムラ（大根）のアチャールはネパールで3本 […]

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• 2021年3月1日
• 2021年3月1日

外国語学習　上達のコツは？ネパール語を習得してみて思う７つの秘訣

ネパール語の学習を始めて約４年経つこぴらです。 最近はコロナのせいで自粛を強いられ、今まで余暇に使っていた時間を、オンライン学習に有効活用する方が増えているそうですね。外国語学習を始めた方も多いのでないでしょうか？ この写真の子供たちのように自然に言語を覚えられたらいいのですが、そうはいきませんね。 […]

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• 2020年11月14日
• 2021年7月29日

ネパール料理基礎講座⑤　レシピ：ネパールで一番人気のヤギカレー【カシコ・レト】

ネパール料理基礎講座も、これで第5回目となります。今回はネパール人にとって一番のごちそう【カシコ・レト】、つまり 【ヤギ肉のカレー】をご紹介します。今回はグルン族のサンタさんのレシピです。 ネパールではおめでたい席では、必ずこのカレーがふるまわれます。 1年に1回親族が集まるダサインのお祭りの時、そ […]

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海外生活

• 2020年10月1日
• 2021年5月1日

コロナ流行の今、日本にいても摂取したい！ネパール人に不足しているビタミンとは？ 

住んでる国が違って、食べ物が違って、文化が違うと、起きる問題も違うものだとネパールに行って知りました。  ネパールではビタミンD不足による健康の問題を抱えてる人が多くいました。 ちょうど私と同じ世代、中年にさしかかった年代の女性から、その問題について何度か聞きました。 調子が悪くて病院に行ったら、ビ […]

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• 2020年8月17日
• 2020年8月18日

お家にネパリを招きたい　そんな時におすすめな“スープカレー”レシピのご紹介

ネパールに住んでカルチャーショックを受けたことの一つが、食文化が日本とはまるで違うことでした。   ネパールの料理の基本は、 味付けは塩とマサラ（スパイス） 砂糖は絶対に使わない 日本食には砂糖をけっこう使うと話すと、ネパリの友人たちは皆一様に「あり得ない！」という反応でした（笑） &nb […]

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• 2020年7月27日
• 2020年8月17日

ネパールの逸品　ヘナ（メヘンディ）髪染めだけでないその用途とは？

  悲しいけれど、加齢と共に気になってくるのが、黒髪にちらほらと混ざりだす白いもの…。 科学的なヘアカラーは、目に入ると視力を悪くすることがあると聞き、ヘナを愛用している人も多いのでは？   ネパールで暮らしだして、ヘナの木が植えられていることに気付きました。 インドやネパールは […]

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海外生活

• 2020年7月10日
• 2020年11月19日

仕事のないネパールで始められそうな仕事は？【ネパールでの職業支援策】３つ考えてみたよ②

前回に引き続き、ネパールでこんな仕事を始められるんじゃない？ 妄想の第二弾になります。よかったら今回もお付き合い下さいね。   先回のお話はこちら＞＞ネパールでの職業支援アイディア①     日本やアメリカでは、新しいものを歓迎して受け入れる土壌があると思います。 例え […]

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海外生活

• 2020年6月29日
• 2020年6月29日

仕事のないネパールで始められそうな仕事は？【ネパールでの職業支援策】３つ考えてみたよ①

陸の孤島ネパール…。流通経路が圧倒的に不利なため、産業の発達が難しい国です。   日本だと自動車メーカーをはじめ、たくさんの企業が自社製品を国内でも工場生産しています。 ネパールには大手企業の工場は少なく、チャウチャウ(インスタントラーメン)や、コカ・コーラ工場、ビール工場など以外、大きな […]

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